Türkiye'nin 6 Ayda Hububat İhracatı 5,8 Milyar Doları Aştı
Türkiye, 2024 yılının ilk altı ayında hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektöründe 5 milyar 847 milyon dolar ihracat gerçekleştirdi. 212 ülke ve serbest bölgeye 5 milyon 290 bin tona yakın ürün satılan sektörde, ayçiçeği tohumu en fazla ihraç edilen ürün oldu. Orta Doğu ülkeleri başta olmak üzere, ihracatın coğrafi dağılımında Irak en büyük hedef pazarı konumundadır.
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, ocak-haziran döneminde 212 ülke ve serbest bölgeye toplam 5 milyon 290 bin ton ürün ihraç ederek 5 milyar 847 milyon 514 bin dolar gelir elde etti.
Ürün kategorilerine bakıldığında, ayçiçeği tohumu 663 milyon 938 bin dolarla ihracatın zirvesine yerleşti. Bunu 500 milyon 781 bin dolarla çikolata ve kakao ürünleri, 489 milyon 517 bin dolarla tatlı, bisküvi ve gofretler takip etti.
Coğrafi dağılım açısından, Orta Doğu ülkeleri 1 milyar 790 milyon 778 bin dolarla en büyük pazarını oluştururken, Afrika ülkeleri 1 milyar 475 milyon 197 bin dolar, Avrupa Birliği ise 720 milyon 875 bin dolar ihracat almıştır. Ülke bazında sıralamada Irak 701 milyon 952 bin dolarla öncü konumdadır. ABD 457 milyon 715 bin dolarla ikinciliği alırken, Suriye 280 milyon 911 bin dolarla üçüncü sırada yer almaktadır.
TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, Hürmüz Boğazındaki normalleşmenin küresel gıda ticaretindeki krizi azalttığını belirtmiştir. Uysallı, Türkiye'nin yüksek yerli üretim verimliği sayesinde küresel maliyet ve arz dengesini koruduğunu açıklamıştır.
Dünya çapında kuraklık endişelerini artıran Süper El Niño olayı nedeniyle küresel tahıl ve pirinç üretim beklentileri geçen yılın rekor seviyelerinin altına gerilemiştir. Bu bağlamda, gıda ticareti basit emtia fiyatlamasından çıkarak tedarik zinciri esnekliği ve ekosistem işbirliklerinin kritik hale geldiği yeni bir dönemin başladığını göstermektedir.
Sektör liderinin ifadelerine göre, yeni nesil tüketiciler sağlık, sürdürülebilirlik ve fonksiyonel faydayı birlikte talep etmekte, pazarlar için yeni standartlar belirlemektedir. Uysallı, yüksek hasat verimi nedeniyle 2026-27 sezonunda Türkiye'nin dış satın alma stratejisinin un ve makarna sanayinin ihtiyaç duyduğu yüksek proteinli nitelikli hammadde açığını kapatmakla sınırlı olacağını ifade etmiştir. Sektör temsilcisi, Türkiye'nin küresel gıda arz güvenliğinin ve nitelikli işlenmiş gıda ticaretinin vazgeçilmez merkez üssü olarak kalacağını vurgulamıştır.
