Türkiye, yıllık 700 bin ton kiraz üretimi ile dünyanın en fazla kiraz üreten ülkesidir. Bu yıl beklenen yüksek rekolte, ihracatın da artmasını sağlayacak ve sektörde tarihi bir rekora ulaşılması öngörülmektedir. Batı Akdeniz bölgesi, Türkiye kiraz ihracatının yüzde 40'tan fazlasını gerçekleştirmektedir.
Türkiye'de yıllık ortalama 700 bin ton kiraz üretimi yapılmakta olup, bu yıl beklenen yüksek rekoltenin ihracatı da artırması öngörülmektedir. Ülke genelindeki kiraz bahçelerinde hasat yoğunluğu yaşanmakta, toplanan kirazlar soğuk hava depolarına alındıktan sonra boylarına göre seçilmekte ve paketlenmektedir.
Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) ve Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, en fazla kiraz üretiminin ve ihracatının yapıldığı Batı Akdeniz bölgesinde hem üreticilerde hem de ihracatçılarda yoğun çalışma sürüyor. Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği (BAİB) Başkanı Mehmet Ali Can, hasat döneminin normalde mayıs sonu ile temmuz sonu arasında gerçekleştiğini, ancak bu yıl iklim faktörleri nedeniyle geç başladığını ve ağustosun sonuna kadar devam etmesinin beklendiğini belirtmiştir.
Türkiye, yıllık 60-70 bin ton kiraz ihracatı yaparak küresel pazar payının yaklaşık yüzde 10'unu oluşturmaktadır. Geçen yıl zirai don nedeniyle ciddi ürün kaybı yaşanırken, bu sezonun bol rekolte sunması hem üreticileri hem de ihracatçıları memnun etmiştir. 2024 yılında Türkiye genelinde 210 milyon dolarlık kiraz ihracatı yapılmış olup, bunun 91 milyon doları Batı Akdeniz bölgesinden gerçekleştirilmiştir.
Kiraz ihracatının ana pazarları Avrupa ve Rusya olmakta, Norveç'ten Bulgaristan'a kadar tüm Avrupa ülkelerine ihracat yapılmaktadır. Bunun dışında Singapur, Malezya, Dubai ve birçok Uzak Doğu ile Orta Doğu ülkesine de kiraz gönderilmektedir. BAİB Başkanı Can, ihracatı artırmak amacıyla Çin'e yönelik çalışmalar başlattıklarını, ayın sonuna doğru Çin'den bir heyetin Türkiye'ye geleceğini ve dünyanın en büyük kiraz ithalatçısı konumundaki Çin pazarının hem yeni hem de büyük bir fırsat sunduğunu açıklamıştır.
Can, tarım sektöründe arazi bölünmesinin kiraz bahçelerini de etkilediğini vurgulayarak, üreticilerin kooperatifleşmesi durumunda üretim, ihracat ve kalitenin daha da artacağını belirtmiştir. Sektör temsilcileri, uygun harita koşulları ve yüksek rekolte sayesinde kiraz ihracatında bu yıl tarihi bir rekor kırılabileceğini umutla beklemektedir.
