Ticaret Bakanlığı'ndan Servis Ücreti Uygulamasına Sert Uyarı ve Denetim
Ticaret Bakanlığı, restoran ve benzeri işletmelerde servis ücreti adı altında ilave ücret alınmasını yasakladığını duyurmuştur. Bakanlık, herhangi bir ad veya gerekçe altında yapılan servis ücreti tahsil etme uygulamalarına karşı denetim ve cezalandırmaya devam edeceğini belirtmiştir. İstanbul Beyoğlu'daki bir restorana yapılan denetimde 69 işlemde hukuksuz servis ücreti tahsili tespit edilerek toplam 560 bin 193 lira idari yaptırım uygulanmıştır.
Ticaret Bakanlığı, restoran ve benzeri işletmelerde tüketicilerden servis ücreti adı altında ilave ücret alınmasına yönelik sert bir uyarı yayımlamış ve bu konudaki denetimlerin kesintisiz devam edeceğini bildirmiştir. Bakanlığın açıklamasında, servis ücretinin hangi ad veya gerekçe altında tahsil edilirse edilsin, bu uygulamanın kaldırıldığı ve mevzuata aykırı olduğu vurgulanmıştır. İşletmeler hakkında bildirilecek olan mevzuat ihlallerine karşı gerekli cezai yaptırımlar uygulanmaya devam edilecektir.
Tüketicilerin ekonomik menfaatlerinin korunması, piyasalarda adil ve şeffaf ticaret düzeninin sağlanması ile mevzuata aykırı uygulamalarla mücadele etme amacıyla yapılan denetimlerin sonuçları kamuoyuyla paylaşılmıştır. İstanbul'un Beyoğlu ilçesinde faaliyet gösteren bir restoran işletmesine yönelik yapılan denetim, bu kapsamda dikkat çekici sonuçlar ortaya çıkarmıştır.
Denetim sonuçlarına göre, söz konusu işletmede yapılan incelemelerde 6 Haziran 2026 tarihinde düzenlenen 69 ayrı adisyonda müşterilerden servis ücreti adı altında ilave ücret tahsil edildiği tespit edilmiştir. Bu hukuksuz uygulamadan dolayı işletmeye mevzuat hükümleri çerçevesinde 274 bin 137 lira idari yaptırım uygulanmıştır. Bakanlık, servis ücretinin farklı isimler ya da gerekçeler kullanılarak tahsil edilmesinin de mevzuata aykırılık oluşturduğunu özellikle vurgulamıştır.
Denetimlerde tespit edilen ikinci önemli husus, işletmede satışa sunulan 72 ürünün fiyat bilgisinin işletme girişinde bulunan menüde yer almadığıdır. Fiyat etiketleri ve tarife listelerine ilişkin düzenlemelere aykırılık nedeniyle işletmeye bu kapsamda 286 bin 56 lira idari para cezası kesilmiştir. Böylelikle söz konusu işletmeye uygulanan toplam idari yaptırım tutarı 560 bin 193 liraya ulaşmıştır.
Ayrıca denetim sırasında 6 farklı üründe haksız fiyat artışı yapıldığına yönelik bulgulara ulaşılmıştır. Bu ürünlere ilişkin inceleme dosyası Haksız Fiyat Artışı Değerlendirme Kurulu'na sevk edilmiş, kurulun yapacağı değerlendirme sonucunda ek yaptırım uygulanıp uygulanmayacağına karar verilecektir.
Ticaret Bakanlığı, tüketicilerin korunması, fiyat şeffaflığının sağlanması ve piyasada adil rekabet ortamının sürdürülmesi amacıyla denetimlerin tavizsiz şekilde devam edeceğini açıklamıştır. Bakanlık, servis ücreti tahsil eden işletmelerin yakından takip edileceğini ve mevzuata aykırı uygulamalarda bulunan işletmeler hakkında gerekli idari yaptırımların uygulanmaya devam edileceğini kaydettmiştir.
