Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü'nü kutlayarak, Türkiye'de gıda güvenliği ve denetim sistemine ilişkin bilgi verdi. Bakan, yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi yapıldığını ve Güvenilir Gıda mobil uygulaması aracılığıyla vatandaşların denetim sürecine katılabildiğini belirtti. Gıda yönetiminde bilim rehberliğinde, şeffaflık ve uluslararası standartların esas alındığı vurgulandı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, 7 Haziran Dünya Gıda Güvenilirliği Günü münasebetiyle yaptığı açıklamada, Türkiye'nin gıda güvenliği alanında attığı adımları değerlendirdi.
Bakan Yumaklı, gıda yönetiminde üreticinin emeği, bilimin rehberliği ve denetim ekiplerinin tavizsiz görev bilincinin harmanlandığını ifade etti. Gelişmiş laboratuvar altyapısı sayesinde kalite standartlarının sürekli yükseltildiğini vurgulayan Yumaklı, amacının sadece üretim değil, sofraya gelen her ürünün izlenebilir ve uluslararası standartlarda güvenilir olmasını sağlamak olduğunu belirtti.
Türk Gıda Kodeksi'nde hayata geçirilen kapsamlı düzenlemelerle vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya şeffaf bir şekilde ulaşmasının sağlandığını vurguladı. Bu doğrultuda yılda ortalama 1,3 milyon gıda denetimi gerçekleştirildiğini açıklayan Yumaklı, şeffaflık ilkesine olan bağlılıktan söz etti.
Bakan, geliştirilen Güvenilir Gıda mobil uygulaması aracılığıyla vatandaşların denetim sürecine doğrudan katılabildiğini ve bu sayede şeffaflığın merkeze alındığını ifade etti. Gıda güvenliğinin uzun vadeli bir yatırım olduğunu ve geleceğin korunması için gıdanın korunmasının önemli olduğunu vurguladı.
